Die Makgadikgadi Salzpfanne hat in etwa die Größe von Belgien und gilt als die größte Salzpfanne der Welt. Die Makgadikgadi Pfannen bilden eine etwa 12.000 km² große Gesamtoberfläche. Strauße, Oryxantilopen, Springböcke und Steinantilopen sind sehr häufig auf den Pfannen zu beobachten. Die Salzpfannen werden von vielen Tieren lediglich während der Wanderung besiedelt, weswegen ein Besuch hier nur an bestimmten Reisezeiten sinnvoll ist. Baobabs und Sterkulienbäume prägen das Landschaftsbild, die scheinbar nur aus weißem, ebenen Flächen und fernen, endlosen Palmenwälder zu bestehen scheint.

Während der Trockenzeit lassen sich die Salzpfannen mit Allradfahrzeugen bereisen, jedoch sollte man stets mit höchster Aufmerksamkeit und entsprechender Ausrüstung unterwegs sein. Während der Regenzeit sind die Salzpfannen jedoch nicht befahrbar. Ein Besuch des Nata Vogelschutzgebiet ist allerdings während der Regenzeit besonders empfehlenswert.
1993 wurden der Nxai Pan Nationalpark und das Makgadikgadi Wildschutzgebiet zusammengeschlossen und umfasst nun über 5.500 km² Fläche. in guten Regenjahren wandern Tausende Zebras von der Savuti Region zu den Makgadikgadi Pfannen, und halten sich dabei längere Zeit im Nxai Pan Nationalpark auf. Seit künstliche Wasserstellen errichtet wurden, verbleiben sogar ganzjährig Tiere in dieser Region.